Fisch ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch super g’schmackig und ist von einem abwechslungsreichen Speiseplan nicht wegzudenken. Deshalb hab ich heute ein tolles Rezept für euch, in dem Räucherforelle auf Pasta trifft. Lasst es euch schmecken meine Lieben!
Heute war mir wieder mal nach einer g’schmackigen Suppe. Deshalb hab ich heute für euch eine tolle Erdäpfelsuppe mit Selleriewürfeln gezaubert. Lasst es euch schmecken meine Lieben!
Das ist ein Rezept für einen herrlich, fruchtig, samtigen Kuchen. Also perfekt für einen regnerischen Sonntag zuhause 😉 Lasst es euch schmecken!
Das ist ein Gericht, das mich immer in meine Kindheit zurückversetzt: schon damals mochte ich die rahmige Kombination von Schnitzel und Kohlrabi sehr sehr gerne. Ausprobieren lohnt sich!
Wie viele von euch wissen, bin ich ein großer Fan der italienischen Küche. Deshalb – und weil die Sonne in mir Sommererinnerungen weckte – habe ich heute einen echten Klassiker der Cucina italiana für euch: Spaghetti Bolognese. Toll dazu als Beilage passt Rucola. Lasst es euch schmecken meine Lieben!
Für meinen morgigen Besuch hab ich heute ein tolles, saftiges Rindsgulasch mit Nockerl zubereitet. Es eignet sich perfekt, wenn man unmittelbar bevor die hungrigen Mäulchen eintreffen nicht allzu viel Zeit hat und trotzdem etwas schmackhaftes, selbstgemachtes auf den Tisch zaubern möchte. Denn, so eine alte Weisheit: „Aufgewärmt schmeckt nur Gulasch.“ – In diesem Sinne, Mahlzeit!
Eine besonders flaumig-saftige Torte ist die Karottentorte mit Frischkäsetopping. Wer lieber einen Gugelhupf hat, kann aus dem Rezept auch einen Gugelhupf backen, dazu einfach das Frischkäsetopping weglassen. Nun fehlt nur noch der Kaffee dazu 😉
Ganz nach dem Motto: „Skinny people are easy to kidnap. Stay safe, eat cake.“ gibt es heute Kuchen, einen Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche um genau zu sein. Der Marmorgugelhupf schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch ein schönes Muster 😉 Lasst es euch schmecken meine Lieben!
Damit es nicht immer die gleichen Beilagen gibt, heißt es ab und an kreativ sein. Deshalb habe ich heute eine tolle Alternative für euch. Eine Erdäpfelroulade, gefüllt mit Blattspinat und Champignons. Lässt sich übrigens auch toll als Hauptspeise mit Sauerrahmdip oder mit anderen Füllungen genießen!
Am liebsten koche ich, wenn ich alleine zuhause bin – Kopfhörer rein, Musik auf und los geht’s. Kaum etwas ist so entspannend und am Ende gibt’s auch noch was tolles zu essen. Heute habe ich ein gut duftendes Gemüsecurry mit Basmatireis gezaubert. Lasst es euch schmecken meine Lieben.
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