Herbstliches Kürbisrisotto

Nach Urlaub in Italien und Dienstreise in Portugal, hab ich mich schon richtig auf unseren tollen, regionalen Kürbis gefreut 🙂 Deshalb gab’s heute im vollen Wifey-Mode mal wieder was selbstgekochtes (und gebackenes: der Apfelstrudel ist grad im Rohr), nämlich tolles Kürbisrisotto mit einem Hauch von Curcuma als extra spice. Lasst es euch schmecken, meine Lieben!

Cremiges Kürbis-Süßkartoffel-Curry

Wie sehr ich Kürbis liebe, wisst ihr spätestens seit meinem letzten Blog-Beitrag mit dem Rezept für meine Kürbiscremesuppe. Heute darf ich ein weiteres meiner Lieblings-Kürbis-Rezepte mit euch teilen: ein tolles, cremiges Curry mit Butternuss-Kürbis, Süßkartoffel und Linsen. Alleine beim zubereiten duftet es schon so herrlich in der Küche. Viel Spaß beim kochen und genießen, meine … Mehr Cremiges Kürbis-Süßkartoffel-Curry

Gnocchi in Oberssauce

Selbstgemachte Gnocchi sind nicht nur viel g’schmackiger als gekaufte, sondern sie sind auch ganz einfach zu machen. Heute hab ich ein Gnocchi-Rezept mit Cremechampignons, Speck, Paprika und Kirschtomaten in cremiger Oberssauce für euch. Nachmachen jedenfalls empfohlen 🙂

Chicken Tikka Masala

Heute hat mich mal die Lust auf indisch/britische Küche gepackt und ich hab kurzerhand die Zutaten für Tikka Masala besorgt und mich ganz ohne Rezept, rein auf meine Geschmackserinnerung verlassend, an den Herd gestellt und gezaubert. Also mir hat meine wohl nicht ganz typische Tikka Masala Variante sehr gemundet. Genießt es meine Lieben!