Als ich dieses Rezept vor kurzem auf ichkoche.at gesehen hab, wusste ich sofort, dass ich das ausprobieren muss. Die grünen Kipferl sind eine herrliche Ergänzung der klassischen Weihnachtsbäckerei und fügen eine neue Geschmacksnote hinzu. Außerdem schauen sie auch noch lustig aus.

Auch mit Dinkelmehl lassen sich herrliche Kekse backen. Hier eine Mürbteigvariante, die sich für alle möglichen Keksformen eignet.

Seit ich die Nussecken vor 2 Jahren das erste Mal probiert hab, dürfen sie auch bei meiner Weihnachtsbäckerei nicht mehr fehlen. Neben dem extra nussigen Geschmack, finde ich auch die in Schoko getunkten Ecken super. Probieren lohnt sich!

Bei den meisten Keksrezepten braucht man mehr Eidotter als Eiklar – aber was tun mit dem übrigen Eiklar? Ganz einfach: leckere Kokosbusserl müssen her. Und von Schokolade geküsst schmecken sie natürlich noch besser.

Eine Alternative zu oft fettreichen Keksen ist der Lebkuchen, der ganz ohne Butter oder Margarine auskommt. Zusätzlich ist er mit Roggenmehl zubereitet, also eine Alternative zu allen Weizenmehlkeksen. Ich mag ihn, denn er ist wunderbar aromatisch und ein Inbegriff von Weihnachten.

Weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei: heute hab ich für euch tolle Husarenkrapferl mit hausgemachter Apfel-Zwetschkenmarmelade. Sie sind auf jeden Fall eine Versuchung wert!

Heute duftet es in meiner Küche wieder herrlich nach Zimt, Kardamom und Nelken – erraten? Es gibt bei mir würzige Spekulatius, selbermachen lohnt sich, denn sie sind um einiges besser als gekaufte. Das Rezept hab ich mir von ichkoche.at geborgt und für euch ausprobiert.

Vanillekipferl sind ein fixer Bestandteil der Weihnachtsbäckerei – wenn es nach meinem Keksenascher Nr 1 geht, dann sogar die besten Kekserl, die es gibt. Also dürfen sie auch bei mir nicht fehlen. Auf der Suche nach dem besten Rezept hab ich heute das der Wiener Traditionskonditorei Demel gefunden und für euch ausprobiert: Die Kekserl schmecken … Mehr Herrlich duftende Vanillekipferl

Wer Mohn mag, wird diese Weihnachtskekse lieben. Ausprobieren lohnt sich!

Ein echter Klassiker unter den Weihnachtskeksen sind die Linzer Augen. Egal ob mit Marillen- oder Ribiselmarmelade, sie schmecken einfach immer super toll!