An verregneten Tagen wie heute sehnt man sich nach Comfort Food. Da kommen fluffig, flaumige Waffeln gerade recht. Belegt werden können sie nach Lust und Laune. Wir haben dazu Spritziges Pfirsich-Himbeerkompott genossen. Lasst es euch schmecken meine Lieben!
Sommerzeit ist Erntezeit. Den Reigen des Sommerobstes beschließt die Zwetschke, deren Saison gerade erst begonnen hat. Bei uns in der Region gibt es tolle Zwetschken, die man direkt beim Bauern seines Vertrauens abholen und daraus allerlei Schmackhaftes zaubern kann. Ein tolles Rezept, welches ich von Willi bekommen haben dreht sich um saftigen Zwetschkenkuchen mit Topfenfülle … Mehr Saftiger Zwetschkenstreuselkuchen
Was man alles so aus Pfirsichen machen kann 🙂 Heute mal ein Pfirsichkompott, verfeinert mit Himbeeren und Sekt. Passt toll als Dessert oder zu Kaiserschmarren oder Topfenknödeln. Lasst es euch schmecken!
Dieses Jahr hab ich mich mal an eine neue Sorte getraut: Pfirsichmarmelade – und sie ist einfach ein Traum. Super fruchtig und toll zu allerlei Desserts, aber auch ganz einfach aufs Frühstücksbrot. Die Pfirsiche hab ich von einem Obstbauer bei uns in der Gegend, der mit ganz viel Liebe seine Obstsorten produziert und direkt ab … Mehr Pfirsichtraum-Marmelade
Eine liebe Kollegin, die von meiner reichlichen Zucchiniernte erfahren hat, hat mir ein tolles, süßes Rezept empfohlen, welches ich gerne ausprobiert habe und mit euch teilen möchte. Nachbacken herzlich empfohlen 🙂 #staysafeeatcake
Heute hab ich von meiner lieben Nachbarin ganz tolle Ribiseln frisch aus dem Wald bekommen. Deshalb gibt’s heute für euch ein Rezept für eine süß-saure Köstlichkeit: Ribiselmarmelade. Sie schmeckt nicht nur als Brotaufstrich sondern eignet sich auch für allerlei Kuchen und Kekse. Ganz nach dem Motto: Einkochen kann nicht nur Oma. Viel Spaß beim Einkochen … Mehr Ribiselmarmelade
Wieder mal ein Zucchini-Rezept 🙂 Was soll ich sagen, meine Zucchini-Pflanze hält mich kulinarisch kreativ und auf Trapp. Heute eine Bolognese-Sauce verfeinert mit Zucchini. Lasst es euch schmecken meine Lieben!
Hallo ihr Lieben, seit heute strahlt mein Blog in neuem Glanz und mit neuem Logo. Ich hoffe das Design gefällt euch und macht euch noch mehr Gusto auf’s Kochen und Backen! Bon Appétit! Eure Eve
Heute hab ich eine bunte Pasta für euch: voll gespickt mit Gartengemüse und verfeinert mit Speckwürfeln und einem Hauch Rosmarin. Eignet sich auch toll als vegane oder veggie Variante. Lasst es euch schmecken meine Lieben! #kochenistliebe
Meine frisch geernteten Zucchini wollen verarbeitet werden – stellt euch also auf Zucchini-Rezepte aller Art ein 🙂 Heute gibt’s deshalb ein Rezept für Steak mit selbstgemachtem Erdäpfelpüree (wer das mal probiert hat, isst wahrscheinlich nie wieder Fertiges aus der Packung) und glasiertem Zucchinigemüse. Lässt sich toll auch als Single-Portion zubereiten.
eveshomemade.com 