Rotes Thai Curry mit Huhn und Linsen
Ich liiiiiiiebe Currys aller Art, aber am meisten mag ich sie mit Linsen. Deshalb hab ich heute ein herrlich duftendes rotes Curry mit Huhn und Linsen für euch.
Ich liiiiiiiebe Currys aller Art, aber am meisten mag ich sie mit Linsen. Deshalb hab ich heute ein herrlich duftendes rotes Curry mit Huhn und Linsen für euch.
Weiter geht’s mit einem Gericht aus der Kategorie „Comfort Food“, also Essen, das einem ein richtig heimelig-wohliges Gefühl gibt. Perfekt für herbstliche Tage, an denen man sich am liebsten zuhause einigelt.
An einem verregneten Oktober-Wochenende sehnt man sich am meisten nach Comfort-Food und danach sich zuhause einzuigeln. Was passt da besser als eine flaumige Quiche Lorraine. Dieses Gericht kann mit verschiedenen „Füllungen“ abwandeln und somit ganz tolle verschiedene Speisen zaubern – eine meiner Lieblingsvarianten neben der heutigen klassischen Quiche hat eine Spinat und Knoblauch Fülle.
Heute gab’s bei mir österreichische Forelle mit Petersilienerdäpfeln – ein echter Klassiker und superlecker.
Herbstzeit ist Eintopfzeit! Wer liebt es nicht nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang sich mit Eintopf, Suppe oder Tee aufzuwärmen. Ein echter Klassiker dabei ist das Erdäpfelgulasch. Für alle Veggie-Fans: Es schmeckt auch als vegetarische Variante ausgezeichnet. Einfach Knackwurst weglassen und mit Zucchini verfeinern.
Eine tolle vegetarische Alternative zu Rindergulasch ist ein saftiges Schwammerlgulasch. Toll schmeckt es mit Eierschwammerln, es gehen natürlich aber auch andere Schwammerl. Toll dazu finde ich Serviettenknödel. #homemade #yummy #Schwammerlzeit
An einem verregneten Tag wie heute, schmeckt ein cremiges Risotto gleich nochmal so gut. Und da es im Moment frische Eierschwammerl am Markt gibt, hab ich heute ein Risotto mit Eierschwammerl für euch im Programm. #homemade #yummy #Schwammerlzeit