Fröhliche Erdbeerzeit

Es gibt sie wieder – eine meiner absoluten Lieblingsobstsorten, die Erdbeeren. Sie sind nicht nur süß, saftig und gesund, sondern auch sehr vielseitig. Vom Erdbeerkuchen bis zu Salatvariationen mit Erdbeeren ist alles möglich und schmeckt gut. Und als Erdbeermarmelade hat man auch nach Saisonende noch etwas Frühling und Sommervorboten im Glas. In diesem Sinne viel…

Frohe Ostern!

Schön langsam zieht der Frühling wieder ein und auch ich Winterkind freu mich schon über die länger werdenden Tage und die ersten Frühlingsblümchen und Sonnenstunden.

Chicken Tikka Masala

Heute hat mich mal die Lust auf indisch/britische Küche gepackt und ich hab kurzerhand die Zutaten für Tikka Masala besorgt und mich ganz ohne Rezept, rein auf meine Geschmackserinnerung verlassend, an den Herd gestellt und gezaubert. Also mir hat meine wohl nicht ganz typische Tikka Masala Variante sehr gemundet. Genießt es meine Lieben!

Neues Design – gewohnt gutes Essen

Hallo ihr Lieben, seit heute strahlt mein Blog in neuem Glanz und mit neuem Logo. Ich hoffe das Design gefällt euch und macht euch noch mehr Gusto auf’s Kochen und Backen! Bon Appétit! Eure Eve    

Frohe Ostern!

Ihr Lieben, Ostern lockt uns wieder mit seinen kulinarischen Reizen: neben dem alljährlichen Wettbewerb im Eier pecken bis hin zu schmackhaften, süßen Briochehaserl, ist viel Leckeres dabei. Wer noch ein Rezept für Briochestriezel sucht, wird hier fündig: Striezel Habt ganz viel Spaß beim Nachbacken und beim kulinarischen Verwöhnen eurer Lieben an den Feiertagen. FROHE OSTERN meine…

Frohe Weihnachten!

Meine lieben Lese- und KochfreundInnen, ich wünsche euch und euren Familien Frohe Weihnachten und besinnliche Feiertage bei dem ein oder anderen guten Schmaus! Wir feiern dieses Jahr mit Fondue am 24.12. und Schweinebraten mit der Familie am 25.12. – vielleicht gibt’s ja bald einen Schweinebraten und Knödelpost 😉 Wir lesen uns nach den Feiertagen! Alles…

Weihnachten kommt mit großen Schritten

Die Vorweihnachts- und Adventszeit nähern sich mit großen Schritten. Wer sie richtig genießen und zelebrieren möchte, kann dies am besten mit selbstgemachter Weihnachtsbäckerei machen. Hier werden nicht nur Kindheitserinnerungen wach, sondern auch die ganze Wohnung duftet toll nach Weihnachten. Außerdem hat man dann die ganze Weihnachtszeit immer etwas Süßes für Besuch zuhause. Homemade schmeckt halt besser!…

Der Herbst ist da!

Juhu es herbstelt draußen wieder so richtig. Ich mag ja den Herbst echt gern, auch wenn die Temperaturen manchmal schon recht tief sinken. Aber: man kann sich zuhause wieder so richtig einigeln und es sich gut gehen lassen. Und was gibt es schöneres als nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang durch den rot und gelb gefärbten Wald…

Schwammerlzeit

Ich lieeeeeebe Schwammerl und am allerliebsten mag ich Eierschwammerl. Diese gelb-goldenen Gustostücke schmecken am besten in einem cremigen Risotto oder als saftiges Gulasch. #yummy #Schwammerlzeit