Herbstzeit ist Eintopfzeit! Wer liebt es nicht nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang sich mit Eintopf, Suppe oder Tee aufzuwärmen. Ein echter Klassiker dabei ist das Erdäpfelgulasch. Für alle Veggie-Fans: Es schmeckt auch als vegetarische Variante ausgezeichnet. Einfach Knackwurst weglassen und mit Zucchini verfeinern.